kvůli tuku; ale jak je tomu kvůli krvi?
ומשום שמנוניתא משום דמא מאי
Chulin 111a חולין
Když se [Rav Safra] znovu vypravil nahoru, našel rabiho Zeriku. Ten mu řekl: Ani na tohle by ses neměl ptát, neboť já a Janaj, syn rabiho Amiho, jsme zavítali do domu Jehudy, syna rabiho Šimona ben Pazi, a předložili nám [játra] s průdušnicí na nich [uvařená] v hrnci, a jedli jsme.
כי הדר סליק אשכחיה לר' זריקא אמר ליה האי נמי לא תבעי לך דאנא וינאי בריה דרבי אמי איקלען לבי יהודה בריה דר' שמעון בן פזי וקריבו לן קניא בקופיה ואכלנא
Namítal Rav Aši, a někteří říkají rabi Šmuel ze Zrukinie: A což nebyl snad otvor průdušnice vně hrnce [takže krev vytekla ven]? Anebo je předem spařil, jako ten [případ], kdy Ravu Hunovi je spařovali v octě a Ravu Nachmanovi je spařovali ve vroucí vodě.
מתקיף לה רב אשי ואיתימא ר' שמואל מזרוקיניא ודלמא פי קנה חוץ לקדרה הוה אי נמי מיחלט הוה חליט ליה מעיקרא כי הא דרב הונא חלטי ליה בחלא ורב נחמן חלטי ליה ברותחין
A Rav Papa se před Ravou domníval, že ocet je [potom] zakázán. Řekl mu: Kdyby byl ocet zakázán, byla by i [játra] zakázána, neboť jak vypouštějí, zase vstřebávají.
וסבר רב פפא קמיה דרבא למימר חלא אסיר אמר ליה אי חלא אסיר איהו נמי אסיר כי היכי דפליט הדר בלע
Rav bar Šaba zavítal do domu Rava Nachmana. Přinesli mu uvařená játra, a nejedl. Řekli [Ravu Nachmanovi]: Žák z [učebního] domu, který je uvnitř, nejí. A kdo je to? Rav bar Šaba. Řekl jim Rav Nachman: Nacpěte [je] Šabovi [do krku]!
רב בר שבא איקלע לבי רב נחמן אייתו ליה כבדא שליקא ולא אכל אמרו ליה בר בי רב דלגיו לא אכיל ומנו רב בר שבא אמר להו רב נחמן גאמו לשבא
[Je to] jako [spor] tanaitů: Rabi Eliezer říká: Játra zakazují, ale nestávají se zakázanými, protože vypouštějí a nevstřebávají. Rabi Jišmael, syn rabiho Jochanana ben Beroka, říká: Okořeněná [játra] zakazují a stávají se zakázanými; uvařená zakazují a stávají se zakázanými.
כתנאי ר' אליעזר אומר הכבד אוסרת ואינה נאסרת מפני שפולטת ואינה בולעת ר' ישמעאל בנו של ר' יוחנן בן ברוקה אומר מתובלת אוסרת ונאסרת שלוקה אוסרת ונאסרת
Raba bar Rav Huna zavítal do domu Raby bar Rava Nachmana. Předložili mu tři sea koláčů. Řekl jim: Věděli jste snad, že přijdu? Řekli mu: Jsi pro nás snad přednější než [Šabat]? Neboť je psáno: „A nazveš Šabat rozkoší“ (Iz 58,13).
רבה בר רב הונא אקלע לבי רבה בר רב נחמן אייתי לקמיה תלת סאוי טחאי אמר להו מי הוה ידעיתו דאתינא אמרו ליה מי עדיפת לן מינה דכתיב (ישעיהו נח, יג) וקראת לשבת עונג
Mezitím našel jedna játra, v nichž byla trubice s vstřebanou krví. Řekl jim: Proč jste to tak udělali? Řekli mu: Jak to tedy máme udělat? Řekl jim: Rozřízněte to napříč a podél a [položte] řez dolů.
אדהכי אשכח ההוא כבדא דהוה בה סמפונא דבליעא דמא אמר להו אמאי עבדיתו הכי אמרו ליה אלא היכי נעביד אמר להו קרעו שתי וערב וחיתוכא לתחת
A to platí o játrech, ale slezina je pouhý tuk; jako [se vypráví], že Šmuelovi připravovali pokrm ze sleziny v den, kdy si pouštěl žilou.
וה"מ כבדא אבל טחלא שומנא בעלמא הוא כי הא דשמואל עבדי ליה תבשילא דטחלי ביומא דעביד מלתא
Bylo řečeno: Játra nad masem – je to dovoleno, krev [z nich] steče. Vemeno nad masem – je to zakázáno. Jaký je důvod? Mléko se přilepí.
אתמר כבדא עילוי בשרא שרי דמא משרק שריק כחלא עילוי בשרא אסור מאי טעמא חלב סרוכי מסריך
Rav Dimi z Nehardey učil obráceně: Vemeno nad masem – je to dovoleno. Jaký je důvod? Mléko poraženého [zvířete] je [zakázáno jen] rabínsky. Játra nad masem – je to zakázáno; krev je [zakázána] z Tóry.
רב דימי מנהרדעא מתני אפכא כחלא עילוי בשרא שרי מ"ט חלב שחוטה דרבנן כבדא עילוי בשרא אסור דם דאורייתא
Vykládal Meremar: Halacha je: Ať játra, či vemeno – pod masem je to dovoleno; nad masem po činu ano, předem ne.
דרש מרימר הלכתא בין כבדא בין כחלא תותי בשרא שרי עילוי בשרא דיעבד אין לכתחלה לא
Rav Aši zavítal do domu Ramiho bar Aby, svého tchána. Viděl syna Ramiho bar Aby, jak
רב אשי איקלע לבי רמי בר אבא חמוה חזייה לבריה דרמי בר אבא דקא
Originál: Chullin 111a na Sefarii, verze „Wikisource Talmud Bavli“ (hebrejské Wikisource), licence CC BY-SA. Originál je převzat beze změn obsahu, jen rozdělený na segmenty. Český překlad je odvozené dílo pořízené strojově (model Claude) a šíří se pod licencí CC BY-SA 4.0.