Chulin 17b חולין

Nůž, který má mnoho zubů, se posuzuje jako pila; a ten, který má jen jediný zub: [je-li] „ogeret“ (zachycující), je [porážka] neplatná; [je-li] „mesuchsechet“ (drsný), je platná. Jak vypadá „ogeret“ a jak vypadá „mesuchsechet“? Řekl rabi Eliezer: „Ogeret“ [zachycuje] ze dvou stran, „mesuchsechet“ z jedné strany.

Čím se liší [zub] ze dvou stran? Že první výstupek oslabuje [tkáň] a druhý výstupek trhá. U [zubu] z jedné strany přece také ostří nože oslabuje a výstupek trhá! [Jde o případ], kdy [zub] je na špičce nože. Ale nakonec: když [nůž] jde, oslabuje, a když se vrací, trhá! Například když [nožem] táhl tam, ale nevrátil ho zpět.

Řekl Rava: U nože jsou tři stupně: [je-li] „ogeret“, nemá se jím porážet, a pokud porazil, jeho porážka je neplatná; [je-li] „mesuchsechet“, nemá se jím porážet předem, ale pokud porazil, jeho porážka je platná; [jde-li po něm prst] nahoru a dolů [hladce], smí se jím porážet i předem.

Řekl Rav Huna, syn Rava Nechemji, Ravu Ašimu: Říkal jsi nám jménem Ravy, že „mesuchsechet“ je neplatný; vždyť ale Rava řekl, že „mesuchsechet“ je platný! To není rozpor: tady jde o případ, kdy táhl tam i zpět, a tady o případ, kdy táhl tam, ale nikoli zpět.

Řekl Rav Acha, syn Rava Avji, Ravu Ašimu: Jak je to s [nožem], který je jako osina obilí? Odpověděl mu: Kdo nám dá ze svého masa, abychom jedli? [Tj. takový nůž je zakázán.]

Řekl Rav Chisda: Odkud [víme], že prohlídka nože je z Tóry? Neboť je řečeno: „Porážejte tímto a jezte“ (1S 14,34).

To je přece zřejmé: když je [nůž] vrubovaný, [zvíře je] trefa, tak [nůž] potřebuje prohlídku! Myslíme tím [prohlídku] mudrcem. Vždyť ale rabi Jochanan řekl: Neřekli, že se má nůž ukázat mudrci, leč kvůli úctě k mudrci! [Je to tedy] z nařízení rabínů a verš je pouhá opora.

Na Západě [v zemi Izraele] ho zkoušeli proti slunci; v Nehardeji ho zkoušeli ve vodě; Rav Šešet ho zkoušel špičkou jazyka; Rav Acha bar Jaakov ho zkoušel vlasem.

V Suře říkali: Maso ho spotřebovává, maso ať ho zkouší [tj. zkoušeli ho na mase]. Řekl Rav Papa: Je třeba ho zkoušet na mase a na nehtu (a na třech stranách).

Řekl Ravina Ravu Ašimu: Rav Sama, syn Rava Mešaršeji, nám řekl tvým jménem, že jsi mu řekl jménem Ravy: Je třeba ho zkoušet na mase, na nehtu a na třech stranách. Odpověděl mu: „Na mase a na nehtu“ jsem řekl, „a na třech stranách“ jsem neřekl. Někteří říkají: „Na mase, na nehtu a na třech stranách“ jsem řekl, [ale] jménem Ravy jsem to neřekl.

Ravina a Rav Acha, syn Ravy, seděli před Ravem Ašim. Přinesli před Rava Ašiho nůž, aby ho prohlédl. Řekl Ravu Achovi, synu Ravy: Zkoušej ho pořádně, na nehtu, na mase a na třech stranách. Odpověděl mu: Dobře [jsi řekl]; a tak řekl i Rav Kahana.

Rav Jejmar řekl: Na nehtu a na mase je třeba [zkoušet], na třech stranách není třeba. Což neřekl rabi Zera jménem Šmuela: Rozžhavil nůž a porazil jím – jeho porážka je platná, neboť jeho ostří [řeže] dříve než jeho žár; a namítali jsme: vždyť jsou tu boky [nože, které pálí]! A odpověděli jsme: Místo porážky se rozšiřuje [a boky se ho nedotýkají]. I zde se místo porážky rozšiřuje.

Řekl Rav Huna bar Rav Ketina, řekl rabi Šimon ben Lakiš: Jsou tři [druhy] vrubů: vrub kosti u pesachové oběti, vrub ucha u prvorozeného a vrub vady u obětí.

A Rav Chisda řekl: Také vrub nože. A ten druhý [Reš Lakiš ho neuvedl, protože] o nesvatých [zvířatech] nemluví.

A u všech z nich je jejich vrub [neplatný, je-li] jako vrub oltáře.