Chulin 8b חולין

[Jde] o nový [nůž].

Nový – jak podle rabiho Jišmaela, tak podle rabiho Akivy jde o potřeby modloslužby, a potřeby modloslužby nejsou zakázány, dokud se jimi neposloužilo! – Chceš-li, řekni: Když jím uřízl prut pro modlu. A chceš-li, řekni: Jde o starý [nůž], který rozžhavil v ohni.

Bylo řečeno: Kdo porazí nožem modloslužebníků – Rav řekl: Seškrábne [místo řezu]; Raba bar bar Chana řekl: Opláchne. Lze říci, že se přou v tomto: jeden je toho názoru, že místo porážky je studené, a druhý, že místo porážky je horké?

Ne; všichni souhlasí, že místo porážky je horké. Kdo říká „seškrábne“ – dobře; a kdo říká „opláchne“ – protože znaky [průdušnice a jícen] jsou zaměstnány vypuzováním krve, nevstřebávají.

Někteří říkají: Všichni souhlasí, že místo porážky je studené. Kdo říká „opláchne“ – dobře; kdo říká „seškrábne“ – vlivem tlaku nože vstřebá.

O noži [použitém na] trefa se přou Rav Acha a Ravina: jeden říká, [očistí se] horkou [vodou], a druhý říká, studenou. A halacha je: i studenou; a je-li po ruce starý hadr, aby jím nůž otřel, není to [ani] třeba.

A podle toho, kdo říká „horkou“, jaký je důvod? Protože vstřebal zakázané. – Nůž [použitý na] dovolené [zvíře] přece také vstřebal úd z živého [zvířete]! – Kdy ho vstřebal? Když se zahřál. Kdy se zahřál? Když byla porážka dokončena – a v tu chvíli to bylo dovolené.

Rav Jehuda řekl jménem Rava: Řezník potřebuje tři nože: jeden, kterým poráží, jeden, kterým krájí maso, a jeden, kterým krájí lůj.

Ať si opatří jeden, krájí jím maso a potom jím krájí lůj! – Je to opatření, aby nekrájel lůj a potom maso. – I teď si je může zaměnit! – Jelikož jsme od něj vyžadovali dva, má rozlišovací znamení.

A Rav Jehuda řekl jménem Rava: Řezník potřebuje dvě nádoby s vodou: jednu, ve které oplachuje maso, a jednu, ve které oplachuje lůj. Ať si opatří jednu, opláchne v ní maso a potom v ní opláchne lůj! – Je to opatření, aby neoplachoval lůj a potom maso. – I teď si je může zaměnit! – Jelikož jsme od něj vyžadovali dvě, má rozlišovací znamení.

Amemar řekl jménem Rav Papy: Člověk nemá klást lojové vrstvy [obrácené] na maso, neboť lůj odkapává a maso ho vstřebá.

Je-li tomu tak, i když leží správně [nahoru], lůj odkapává a maso ho vstřebá! – Zespodu odděluje blána. – Je-li tomu tak,