Zabučí-li, vypustí-li trus a zavrtí-li uchem, to je škubnutí. Řekl jim: Musel Aba [Rav] zacházet až k pohybu uší? Já říkám: [Škubnutím je] cokoli, co nepatří k věcem, které dělá smrt.
גועה והטילה ריעי וכשכשה באזנה הרי זה פירכוס אמר להו אצטריכא ליה לאבא לאזוזי אוני שאני אומר כל שאינו דברים שהמיתה עושה
Co jsou věci, které dělá smrt? Rav Anan řekl: Mně to vysvětlil sám mar Šmuel: Byla-li [zvířeti] noha ohnutá a natáhlo ji, to je věc, kterou dělá smrt; byla-li natažená a ohnulo ji, to jsou věci, které smrt nedělá.
מאי נינהו דברים שהמיתה עושה אמר רב ענן לדידי מפרשא לי מיניה דמר שמואל היתה ידה כפופה ופשטתה דבר שהמיתה עושה פשוטה וכפפה דברים שאין המיתה עושה
Co nás to učí? To jsme se přece učili: Drobný dobytek, který natáhl přední nohu a nestáhl ji zpět, je neplatný, neboť to je jen vypouštění duše; stáhl-li ji tedy zpět, je platný.
מאי קמ"ל תנינא בהמה דקה שפשטה ידה ולא החזירה פסולה שאינה אלא הוצאת נפש הא החזירה כשרה
Namítá se: Rabi Josi říká: Rabi Meir říkal: Zabučí-li v době porážky, není to škubnutí. Rabi Elazar, syn rabi Josiho, říká jeho jménem: I kdyby vypustilo trus a zavrtělo ocasem, není to škubnutí. To je rozpor bučení s bučením a rozpor trusu s trusem!
מיתיבי ר' יוסי אומר היה ר"מ אומר גועה בשעת שחיטה אין זה פירכוס ר"א ברבי יוסי אומר משמו אפילו הטילה ריעי וכשכשה בזנבה אין זה פירכוס קשיא גועה אגועה קשיא ריעי אריעי
Bučení s bučením není rozpor: zde [jde o případ], kdy je hlas silný, tam kdy je hlas slabý. Ani trus s trusem není rozpor: zde [jde o případ], kdy pomalu vytéká, tam kdy je s prudkostí vypuzen.
גועה אגועה לא קשיא הא דעבי קלה הא דעמי קלה ריעי אריעי נמי לא קשיא כאן בשותתת כאן במתרזת
Rav Chisda řekl: Škubnutí, o kterém mluvili, [se vyžaduje] na konci porážky. Co znamená „na konci porážky“? [I] uprostřed porážky; s vyloučením začátku porážky, kdy ne.
אמר רב חסדא פירכוס שאמרו בסוף שחיטה מאי בסוף שחיטה באמצע שחיטה לאפוקי תחלת שחיטה דלא
Rav Chisda řekl: Odkud to říkám? Neboť jsme se učili: Drobný dobytek, který natáhl přední nohu a nestáhl ji zpět, je neplatný. Kdy? Řekneš-li, že na konci porážky – ať je to jakkoli, [je platné]! Není tedy [řeč] o prostředku porážky?
אמר רב חסדא מנא אמינא לה דתנן בהמה דקה שפשטה ידה ולא החזירה פסולה אימת אילימא בסוף שחיטה כל היכי תיחי ותיזיל אלא לאו באמצע שחיטה
Rava mu řekl: Ve skutečnosti na konci porážky, neboť říkám: O každém [zvířeti], které tak nečiní na konci porážky, je známo, že jeho duše z něj byla odňata už předtím.
א"ל רבא לעולם בסוף שחיטה שאני אומר כל שאינה עושה כן בסוף שחיטה בידוע שנשמתה נטולה הימנה קודם לכן
Rav Nachman bar Jicchak řekl: Odkud to říkám? Neboť jsme se učili: Rabi Šimon řekl: Kdo porážel v noci a ráno našel stěny plné krve, [zvíře] je platné, protože [krev] vystříkla, a to podle měřítka rabi Eliezera. A Šmuel řekl: Učili jsme se o stěnách místa porážky. Řekneš-li, [že se škubnutí vyžaduje] na začátku porážky, je to v pořádku; ale řekneš-li, že na konci porážky, mělo by se obávat, že [krev] vystříkla možná na začátku porážky.
אמר ר"נ בר יצחק מנא אמינא לה דתנן אמר ר"ש השוחט בלילה ולמחר מצא כתלים מלאים דם כשרה שזינקה וכמדת ר"א ואמר שמואל כותלי בית שחיטה שנינו אי אמרת בשלמא בתחלת שחיטה שפיר אלא אי אמרת בסוף שחיטה ליחוש דלמא בתחלת שחיטה זינקה
– A je snad silnější? Vždyť jsme se učili: Rabi Eliezer říká: Stačí, když [krev] vystříkne! – Je mírnější než [měřítko]Rabana Gamliela, ale silnější než [měřítko] rabanan.
ומי עדיף והתנן ר"א אומר דייה אם זינקה קל מדרבן גמליאל ועדיף מדרבנן
Ravina řekl: Sama bar Chilkaj mi řekl: Namítl to otec bar Avuvrama – a někteří říkají bratr bar Avuvrama: Je snad silnější než [měřítko] rabanan? Vždyť jsme se učili: Mudrci však říkají: [Jen] když sebou škubne buď přední, nebo zadní nohou.
אמר רבינא אמר לי סמא בר חילקאי אקשי בה אבוה דבר אבוברם ואמרי לה אחוה דבר אבוברם ומדרבנן מי עדיף והא תנן וחכמים אומרים עד שתפרכס או ביד או ברגל
Rava řekl: Škubnutí, o kterém mluvili, [se vyžaduje] na konci porážky. Rava řekl: Odkud to říkám? Neboť se učí: „Býk
רבא אמר פירכוס שאמרו בסוף שחיטה אמר רבא מנא אמינא לה דתניא שור
Originál: Chullin 38a na Sefarii, verze „Wikisource Talmud Bavli“ (hebrejské Wikisource), licence CC BY-SA. Originál je převzat beze změn obsahu, jen rozdělený na segmenty. Český překlad je odvozené dílo pořízené strojově (model Claude) a šíří se pod licencí CC BY-SA 4.0.