Tamid 31a תמיד

Nelámal mu nohu, nýbrž ji probodl u kolenní šlachy a pověsil ho za ni.

Stahoval kůži směrem dolů, až došel k hrudi. Když došel k hrudi, uřízl hlavu a dal ji tomu, kdo ji vyhrál; uřízl dolní části nohou a dal je tomu, kdo je vyhrál. Dokončil stahování, roztrhl srdce a vypustil z něho krev.

Uřízl přední nohy a dal je tomu, kdo je vyhrál. Přešel k pravé zadní noze, uřízl ji a dal ji tomu, kdo ji vyhrál, a s ní dvě varlata. Rozpáral ho a celý byl před ním odkrytý.

Vzal tuk a položil ho navrch na místo porážky na hlavě. Vzal vnitřnosti a dal je tomu, kdo je vyhrál, aby je omyl. Bachor omývají v umývárně a omývají ho, jak je třeba; a střeva omývají nejméně třikrát na mramorových stolech, které byly mezi sloupy.

Vzal nůž a oddělil plíce od jater a prst jater od jater, ale nehýbal jím z jeho místa. Prořízl hruď a dal ji tomu, kdo ji vyhrál.

Přešel k pravému boku; řezal směrem dolů až k páteři, ale páteře se nedotkl, dokud nedošel mezi dvě tenká žebra. Uřízl jej a dal ho tomu, kdo ho vyhrál, a játra na něm visela.

Přišel ke krku; nechal na něm dvě žebra z jedné strany a dvě žebra z druhé strany. Uřízl jej a dal ho tomu, kdo ho vyhrál; průdušnice, srdce a plíce na něm visely.

Přišel k levému boku; nechal na něm dvě tenká žebra nahoře a dvě tenká žebra dole; a tak nechával i na druhém [boku]. Nechával tedy po dvou nahoře a po dvou dole.

Uřízl jej a dal ho tomu, kdo ho vyhrál, a s ním páteř, a slezina na něm visela. A ten byl [ve skutečnosti] větší, ale „větším“ nazývají pravý, protože na něm visí játra. Přišel ke kostrči, uřízl ji a dal ji tomu, kdo ji vyhrál, a s ní ocas, prst jater a dvě ledviny. Vzal levou zadní nohu, uřízl ji a dal ji tomu, kdo ji vyhrál. Všichni tedy stáli v řadě a části [oběti] měli v rukou.